La hipertensión, o presión arterial alta, es un factor de riesgo importante para enfermedades cardiovasculares. El potasio, que es abundante en la guanábana, es conocido por su capacidad para reducir la presión arterial al contrarrestar los efectos del sodio.
Las hojas de la guanabana contienen compuestos alcaloides, además de aceites esenciales, como el cariofileno, que tienen propiedades hipotensivas, que bloquean los canales iónicos de calcio, lo que permite que los vasos sanguíneos se relajen y se mantengan más abiertos.
Esta acción proporciona un mejor control de la presión arterial en personas hipertensas.
Ingredientes:
Un litro de agua
10 o 15 hojas de guanábana
Jugo de medio limón
Miel o stevia (opcional, para endulzar).
Instrucciones:
Lavar las hojas: Si está usando hojas frescas, el primer paso es lavarlas cuidadosamente para eliminar cualquier suciedad o impurezas. En caso de utilizar hojas secas es mejor asegurarse de que estén limpias y sean de buena calidad.
Hervir el agua: Llevar el litro de agua a ebullición en una olla grande.
Añadir las hojas de guanábana: Una vez que el agua esté hirviendo, se recomienda bajar el fuego y agregar las hojas de guanábana. Luego, deje las hojas hervir a fuego lento durante unos 15 - 20 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar: Después de hervir las hojas, se apaga el fuego, y se deja que la infusión repose durante unos minutos. Esto permitirá que los compuestos beneficiosos se liberen en el agua.
Colar y servir: Por último, se cuela el té para eliminar las hojas de guanábana, se le agrega el jugo del limón y se sirve en una taza. Si la persona lo desea, podría endulzarlo con miel o el endulzante de su preferencia.
De acuerdo a la Universidad de Texas en el Paso (UTEP), aunque esta fruta es muy nutritiva, en algunos casos es mejor evitar el consumo de este té, específicamente, en mujeres gestantes y niños. En ese sentido, lo recomendable es consultar con un especialista médico antes de consumir esta bebida.
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