Desabastecidas de pollos bebés se encuentran las distribuidoras y agropecuarias de la ciudad de San Cristóbal, debido a que estos animales omnívoros no están llegando a la región desde el departamento de Norte de Santander, por los controles sanitarios que se tienen en la frontera colombo-venezolana.
Y es que esta época es la propicia para la crianza de los mismos, ya que, con la llegada del mes de diciembre, las personas usan este tipo de proteína para la preparación de las tradicionales hallacas que no pueden faltar en las cenas navideñas.
El vendedor Kevin Contreras señaló que las granjas que abastecen a la región de este animal se encuentran en el centro del país, pero a la fecha no cuenta con la suficiente producción por lo cual es “más la demanda que la oferta”.
Es por ello que el estado Táchira se provee con los pollos del vecino país, sin embargo, en las últimas tres semanas la llegada mermó considerablemente, dejando vacíos los establecimientos comerciales de la ciudad capital.
Hace menos de un mes un pollo bebé proveniente de Colombia tenía un costo de 3 mil 200 pesos y hoy día su valor es de 4 mil 200 hasta 4 mil pesos, mientras que el nacional estaba en 3 mil 800 pesos y ahora es de 4 mil 600 pesos.
“Se evidencia la escasez porque no están llegando como antes debido a los trámites que hay en la frontera” dijo.
Para el vendedor es preocupante la situación puesto que, solo restan un mes para diciembre, para cuya fecha las personas tienen listos los pollos que van a ser usados para las hallacas, y al no haber el animal en existencia para la venta amenaza la venta de esta carne.
“Muchas personas compran en esta época los pollos porque ya para los primeros días de diciembre ya están listos para lo que se requiere” expresó.
Mencionó que el proceso de crianza de este omnívoro es entre seis y siete semanas, utilizando como alimento el conocido inicio un costo de 4 mil 500 pesos el kilo y engorde entre 3 mil 700 y 4 mil 500 pesos. Un animal necesitará un consumo de dos kilos de cada producto mencionado.
El despacho de este alimento desde el interior del país también ha mermado, comentó el vendedor, asegurando que antes se pedían de forma semanal hasta 6 mil kilos, ahora la cifra no supera los 4 mil.
“Se llaman a los distribuidores y nos dicen que no hay” expresó.
Carga burocrática
El comerciante Cesar Ocampo explicó que, el restablecimiento de las relaciones comerciales entre Colombia y Venezuela tiene “frenado” a muchos empresarios para los tramites de importación, puesto que hay documentos que deben ser solicitados ante la ciudad de Caracas, lo que retrasa la compra de mercancías en el vecino país.
Esto ha traído como consecuencia que ciertos artículos nos lleguen con regularidad generando escasez, siendo un ejemplo el alimento para pollos y otros animales.
“La carga burocrática es alta en cuanto a este tema” indicó.
Detalló que el alimento nacional se ha incrementado, puesto que en menos de una semana su costo aumentó hasta más de tres dólares.
“Es por eso que vemos que subió el precio del pollo y no sabemos cuál será el costo en diciembre” , aseveró Ocampo.
Otro comerciante, Carlos Ramírez agregó que, esta es la “época para criar pollos”, pero la situación impide poder hacerlo debido al alto costo que representa la crianza de los mismos.
“Cada semana sube todo, y ahora que estamos pasando una devaluación del peso colombiano la situación es peor, ya que debemos pagar más pesos a la hora de comprar los productos que se cotizan en dólares” añadió.
Ramírez dijo que el bulto de alimento colombiano de 40 kilos, cuesta 114 mil pesos, mientras que el de marca nacional cuesta 135 mil y 140 mil pesos.
“Es necesario que se hagan reuniones donde se establezcan parámetros para mejorar esta situación, pues es necesario poder abastecer a los clientes con todo lo que se necesitan y que no haya escasez tal y como ocurrió años atrás en el estado Táchira y resto del país” concluyó.
Maryerlin Villanueva
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